Salada Mediterrânea

Salada Mediterrânea
Salada Mediterrânea

Ingredientes:
10 azeitonas picadas sem caroço;
1 cebola em cubinhos;
1 berinjela em cubinhos;
1 abobrinha em cubinhos;
1 tomate sem sementes picado;
sal, orégano, azeite de oliva e pimenta biquinho à gosto.

Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, coloque um fio de azeite de oliva, e refogue a beringela. Coloque em uma vasilha e reserve. Faça o mesmo com a abobrinha e a cebola. Acrescente os demais ingredientes, e deixe esfriar.

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3 comentários sobre “Salada Mediterrânea

  1. Deu água na boca! Eu gosto até dos pratos onde você coloca a comida. É tudo de um capricho maravilhoso.

    Quero te passar uma receita, de choquito caseiro, fácil, fácil:

    Ingredientes: 500 g de chocolate em barra [você decide se ao leite ou meio amargo. Prefiro ao leite], e um pacote de granola.

    Modo de preparo: corte o chocolate em pedaços pequenos e o derreta em banho-maria [ou no microondas]. Espere esfriar e misture a granola [precisa esperar esfriar, senão a granola não ficará crocante]. Misturou tudo, tire em colheradas a mistura e coloque num recipiente que vai à geladeira por uns 15 minutinhos. Pronto! Fica uma delícia e acho que não há receita mais fácil, né? Rsrsrs.

    Beijos e obrigada por me ajudar a fazer minhas refeições de forma mais fácil!

    Juliana

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