BOLINHO DE CHUVA

02 ovos
01 caixa de leite condensado
01 colher(sopa) fermento em pó
04 colheres (sopa) fubá
3/4 xícara de amido de milho
canela em pó
1/2 xícara de leite
farinha de trigo até dar ponto (ficar uma massa dura)
açúcar e canela para passar os bolinhos 

Misture o leite condensado,ovos e leite numa bacia ,acrescente os outros ingredientes deixando por ultimo a farinha,vá colocando a farinha de trigo as colheradas até que fique um ponto duro que não caia da colher.Aqueça o óleo (não muito senão os bolinhos queimam por fora e ficam crus por dentro),coloque a massa as colheradas (02 colheres) no óleo,quando estiver frito ,coloque em um prato com papel toalha para tirar  a gordura,depois passe no açucar com canela.

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