Delicioso bolo de brigadeiro

Esse bolo é muito bom para acompanhar um café, e bem fácil de fazer.

A receita da massa, é a mesma da nega maluca, você pode conferir clicando aqui.

A diferença é a montagem e o recheio:

Ingredientes para o recheio:

1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) amido de milho
1 xícara de leite
½ tablete de chocolate em barra (ao leite)
3 colheres(sopa) achocolatado

Leve tudo ao fogo em uma panela ,deixe ferver e engrossar um pouco. Reserve aproximadamente 100 ml do recheio ainda bem liquido, ele servirá para molhar o bolo.

Corte a massa do bolo em quantas camadas desejar (eu fiz 3), regue a massa e coloque o recheio, se preferir monte dentro de uma forma pois fica mais fácil para rechear. Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas .

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