Bolacha de Manteiga

BOLACHA DE MANTEIGA OU BOLACHA DE MÁQUINA

400 g de manteiga temperatura ambiente
400 g de açúcar
04 ovos
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
100 g de coco ralado
farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 06 xícaras)

Misture a manteiga, ovos e o açúcar (com uma colher mesmo) coloque o coco ralado e o fermento, misture, e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo até formar uma massa que não grude nas mãos.
Em pequenas porções passe na máquina de bolachas,asse em forma untada e enfarinhada ,forno pré aquecido até começar dourar.

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6 comentários sobre “Bolacha de Manteiga

  1. Oi, parece uma delícia! Eu precisava mesmo de uma receita dessas, pois depois do trabalho eu tenho ido para um cursinho e, para driblar a fome sem gastar na cantina, pensei em comprar bolachas, biscoitos… algo não perecível. Mas é infinitamente melhor quando feito em casa. Obrigada pela receita! Juliana.

  2. Excelente para tomar com um cafezinho ou cha! Fiz ontem so que em formato diferente! Minha esposa simplesmente amou!!!

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