Flor de Pão

Receita do blog:japodecasar.blogspot.com.br mas fiz meia receita e deu uma flor e não passei manteiga no recheio.Coloquei meu modo de fazer.

Massa:
1 colher (chá) de sal (6g)
1 xícara (chá) de leite morno (220 ml)
2 colheres (sopa) de açúcar (30g)
5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (660g)
3 tabletes de fermento biológico (45g) *usei 01 colher (sopa) fermento granulado
3 ovos (cerca de 150 g)
1/2 xícara (chá) de margarina gelada (100 g)

Recheio:
1/2 xícara (chá) de margarina gelada (100 g)
fatias de presunto e mussarela
1 ovo para pincelar e orégano para salpicar por cima

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha de trigo,despeje o conteúdo do liquidificador numa vasilha  e adicione aos poucos a farinha de trigo,misture os ingredientes com auxilio de uma colher  e depois sove até a massa ficar lisa.Deixe dobrar de volume.Coloque sobre uma superfície ,abra a massa com auxílio de um rolo cubra com a margarina ou manteiga, espalhando bem(eu não coloquei a receita original do blog pede para por). Coloque sobre a massa pincelada ou não com manteiga ,fatias de presunto e depois fatias de queijo e salpique orégano por cima (como achei meio seco da próxima vez vou colocar tambem tomate picado),enrole bem firme para que o recheio não fique com furos de ar como se fosse um rocambole.Corte a massa em pedaços de 04 dedos aproximadamente e disponha um do lado do outro sem deixar espaço dentro de uma forma de buraco no meio (untada e enfarinhada). Pincele com o ovo batido e salpique orégano,deixe crescer e leve ao forno pré-aquecido (180°) até dourar (cerca de meia hora).

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