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Archive for the ‘Biscoitos e Bolachas’ Category

BOLACHA DE MANTEIGA OU BOLACHA DE MÁQUINA

400 g de manteiga temperatura ambiente
400 g de açúcar
04 ovos
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
100 g de coco ralado
farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 06 xícaras)

Misture a manteiga, ovos e o açúcar (com uma colher mesmo) coloque o coco ralado e o fermento, misture, e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo até formar uma massa que não grude nas mãos.
Em pequenas porções passe na máquina de bolachas,asse em forma untada e enfarinhada ,forno pré aquecido até começar dourar.

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