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Archive for the ‘Sobremesas’ Category

 

Docinhos

 

BRIGADEIRO

01 caixa (lata) de leite condensado
01 colher(sopa) manteiga
03 colheres (sopa) chocolate em pó
chocolate granulado

Coloque os ingredientes em numa panela,misture bem.Leve ao fogo brando,mexendo sempre,quando começar desgrudar do fundo da panela,coloque em um prato untado com manteiga,espere esfriar.Passe um pouco de manteiga nas mão e pegue pequenas porções  e enrole,passe no granulado ou prepare dois amores ,brigadeiro  duas cores,napolitano. 

BICHO DE PÉ

01 caixa (lata) de leite condensado
01 colher (sopa) manteiga
04 colhreres(sopa) de nesquik
açucar refinado

Faça como o brigadeiro depois de frio enrole passe no açucar refinado ou junte com o brigadeiro e o brigadeiro branco e faça um napolitano,dois amores de morango.

BRIGADEIRO DUAS CORES

02 caixas (lata) de leite condensado
02 colheres(sopa) de manteiga
100 g de chocolate meio amargo picado
01 gema
cerejas cortadas em 04 fatias
açucar refinado

Leve ao fogo baixo 01 lata de leite condensado,01 colher de manteiga e o chocolate picado,sem parar de mexer,quando começar desprender do fundo da panela,despeje num prato untado e deixe esfriar.Em outra panela coloque a outra lata de leite condensado,a manteiga e a gema misture bem,leve ao fogo até desprender do fundo da panela,coloque em um prato untado e espere esfriar.passe um pouco de manteiga nas mãos ,pegue pequenas porções e enrole( de cada massa),passe pelo açucar e junte uma bolinha clara e uma escura,coloque em forminhas de docinho e decore com uma fatia de cereja.

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Pé-de-Moleque de Nozes

Pé-de-Moleque de Nozes

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina;
2 xícaras (chá) de nozes picadas grosseiramente;
1 lata de leite condensado;
2 copos (americanos) de açúcar;
1/2 copo (americano) de leite.

Coloque todos os ingredientes em uma panela, e leve ao fogo alto, mexendo sempre. Quando começar à desgrudar da panela, desligue o fogo. O ponto é quando a borda começa a açucarar, mas sem açucarar o doce. Unte uma forma retangular grande, com margarina e coloque o doce. Espalhe bem na forma. Aguarde esfriar, e com o auxílio de uma espátila para pizza, ou uma faca afiada, corte em cubinhos.

Pé-de-Moleque de Nozes

Pé-de-Moleque de Nozes

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