BOLACHA DE MANTEIGA OU BOLACHA DE MÁQUINA
400 g de manteiga temperatura ambiente
400 g de açúcar
04 ovos
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
100 g de coco ralado
farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 06 xícaras)
Misture a manteiga, ovos e o açúcar (com uma colher mesmo) coloque o coco ralado e o fermento, misture, e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo até formar uma massa que não grude nas mãos.
Em pequenas porções passe na máquina de bolachas,asse em forma untada e enfarinhada ,forno pré aquecido até começar dourar.
Tempero Especial 
Oi, parece uma delícia! Eu precisava mesmo de uma receita dessas, pois depois do trabalho eu tenho ido para um cursinho e, para driblar a fome sem gastar na cantina, pensei em comprar bolachas, biscoitos… algo não perecível. Mas é infinitamente melhor quando feito em casa. Obrigada pela receita! Juliana.
deve ser muito boa mesmo vou fazer essa receita ainda hj
Oi Angelica essa bolacha é muito boa ,com um cafezinho então ,humm.Você fez? passe aqui me dizer se gostou.
DEISE
Oi parece que é uma delícia mesmo e olha que sei muita receitas! Vou fazer ainda hoje, valeu!!
Oi Deise,pode fazer é muito boa mesmo e com um cafezinho hummmm
Excelente para tomar com um cafezinho ou cha! Fiz ontem so que em formato diferente! Minha esposa simplesmente amou!!!